Bonsoir tout le monde ! Ca fait maintenant quelques jours qu’on est arrivé à Santa Ana donc je vais vous raconter un peu tout ce qu’on a fait depuis vendredi jusqu’à ce soir (lundi).
Je viens de me rendre compte que dans le dernier article on n’a même pas vraiment expliqué où on était donc voici un petit récap : on est en ce moment au « Clos Santa Ana », un petit vignoble qui est au Chili à environ 3h de route au sud de Santiago, la capitale. Il appartient à Luiz et Roberto, qui sont deux amis et qui seront nos hôtes pour un peu plus d’un mois (on va donc aussi passer noel avec eux).
Vendredi était le premier jour où on a commencé à travailler. Comme vous l’a dit Noah dans l’article précédent, une fête était prévue samedi midi pour l’anniversaire de Luiz donc on a pas attaqué le travail dans les vignes mais on a passé la journée à préparer la fête. On a lavé pleins de couverts et d’assiettes, on a installé la salle principale où tout le monde allait manger, et on a aussi passé pas mal de temps a cuisiner.
On a également préparé des bouteilles de vin pour le repas.
Durant cette journée, on a aussi pu découvrir une bonne partie de la maison qu’on avait pas vu la veille. Enfaîte on ne devrait pas appeller ça une maison mais plutôt carrement une résidence parce qu’il y a pleins de bâtiments. Je vous met en plus de nos photos une carte des lieux pour pouvoir vous rendre compte de à quel point c’est immense.
Le soir, on a mangé tous ensemble puis Luiz et Roberto sont allé se coucher assez tôt mais on est resté un peu avec les deux anglais et on a bien discuté avec eux. Ils nous ont expliqué qu’ils voyagent depuis à peu près 3 ans (avec des pauses) et ils nous ont parlé de tout les pays où ils ont été. Ensuite on a été se coucher parce qu’on voulait être en forme pour le lendemain.
Samedi matin, on s’est levé tôt comme les autres jours car il restait quelques trucs à préparer. Au bout de pas longtemps les premiers invités ont commencé à arriver. Luiz nous les présentait au fur et à mesure et on a rencontré pleins de gens. A ce moment on a commencé à comprendre que Roberto et Luiz devait vraiment être riche car il y avait beaucoup de personnes assez « importante ». Par exemple on a pu discuté avec l’ambassadeur de France et on a aussi parléavec une dame qui une des princesses de la famille royale de malaisie. D’ailleurs sont mari nous a invité à jouer au foot avec lui (on a appris plus tard que c’était evidemment un milliardaire😂). On a aussi vu plusieurs personnes qui sont également producteurs dans le coin et certains ont proposé à Luiz qu’ils nous emmennent chez eux pour pouvoir visiter et observer comment sont fait les alcools. Il y avait par éxeple une dame qui est celle qui fabrique le Shnaps qu’on avait bu jeudi soir et qui a sa propre distillerie.
Pendant la journée et le repas, Luiz et Roberto nous avaient demandé à nous et les anglais si on pouvait faire un peu le service. On s’est donc occupé de réapprovisionner les bouteilles de vins et d’ammener les plats à table pour le repas. C’était bien parce qu’on devait aider un peu mais on était pas non plus des serveurs à plein-temps donc on a quand même bien pu parler avec des gens et profiter de la journée. Au final on a passé un bon moment.
La fête à duré toute l’après-midi et la fin de journée. Le soir, c’était assez drôle car vers 22h Luiz nous a dit que comme il n’avait pas envie de commencer à cuisiner ils allaient nous emmenner au restaurant pour manger. Il nous a dit d’attendre près de notre chambre et qu’ils viendraient nous chercher pur partir. Deux heures plus tard on avait toujours pas de nouvelles donc on s’est couché parce qu’on commençait à s’endormir. Le lendemain, Roberto à expliqué qu’il avait lui aussi attendu Luiz pour partir et que quand il avait finalement été voir dans sa chambre ce qu’il faisait il l’avait trouver près pour parti mais endormi sur son lit avec deux chiens qui dormaient sur lui 😂😂. Je croît qu’il avait un peu trop bu !
Ensuite le dimanche on avait une journée libre donc on a fait une grasse matinée et on s’est levé vers 11h30. On a été mangé puis l’après-midi on a fait tranquille : on s’est reposé et on s’est promené un peu dans le domaine. Le soir, il y avait des amis argentins de Roberto qui venaient. On a donc pris un verre et mangé un peu avec eux. Ensuite assez tôt ils sont parti avec Roberto et Luiz ailleurs pour visiter plus loin. On est donc resté seuls avec les anglais et comme ils avaient encore faim ils ont décidé de faire à mager avec les restes de samedi midi. On a donc attendu qu’ils préparent ça pour déguster avec eux et en attendant on a bu queques coups.
Aujourd’hui c’était le premier jour où on a « vraiment » travaillé. On a toujours pas commencé le travail des vignes car Luiz préfère envoyer les anglais faire ça, mais à la place on a fait du rangement/nettoyage. En gros il y avait trois pieces qui servent de remises qui étaient vraiment pleines de bordel. On a du tout sortir pour balayer le sol et laver les meubles puis tout reranger correctement. Ah oui et avant de ranger on a aussi dû laver tous les objets qui étaient dedans. C’était pas vraiment super dur mais c’était assez long car Luiz voulait vraiment ranger spécifiquement donc on devait à chaque fois attendre qu’il nous dise où va chaque objet. Comme il y avait pas mal de trucs qui étaient pourris on a aussi fait un gros tâs pour la déchetterie. On a ensuite dû y trier, empaqueter, et y charger dans le pick-up. Au final on était quand même assez content de nous car à la fin c’était vraiment propre et bien et rangé et on voyait vraiment la différence.
Voilà tout pour l’instant ! Ce soir c’était classique on a mangé normalement puis on a été dans notre chambre pour dormir/écrire l’article. Normalement demain on va finir vite-fait ce qu’on faisait aujourd’hui puis on devrait commencer dans les vignes !
Bisous et à bientôt !!
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